EnglishVietnamese

TỔNG ĐÀI ĐẶT VÉ

(08) 38 20 70 70

Hỗ trợ 24/7

(08) 38 33 37 37

Khám phá ẩm thực Brunei

Đất nước Brunei không chỉ hấp dẫn du khách nhờ những địa danh nổi tiếng, những công trình kiến trúc cổ Hồi giáo cùng cuộc sống phồn thịnh vô cùng nhộn nhịp, mà nơi đây còn nổi tiếng với nền ẩm thực đặc sắc mà không du khách nào có thể chối từ. Sau đây là một số món ăn đặc sắc trong nền ẩm thực Brunei mà du khách khi mua vé máy bay đi Brunei nhất định phải thưởng thức thử một lần.

Khám phá ẩm thực Brunei

Ambuyat

ambuyat

Ambuyat được xem là một trong những món ăn đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi đến Brunei, món ăn này được chế biesn từ thân cây cọ Sago. Vì ở Brunei cây cọ trồng khá nhiều, người dân dùng cây cọ Sago với nhiều mục đích khác nhau, đặc biệt họ không bỏ đi phần nào của cây cọ cả.

Đối với món ăn Ambuyat này, người dân Brunei dùng thân cây bào nhuyễn rồi đem nấu trong nhiều giờ, cho đến khi sánh lại thì đem ra dùng. Khi ăn, dùng nĩa hay đũa lăn nhiều vòng như ăn mì ống và thường được ăn kèm với bơ đậu phộng. Đặc biệt, món ăn này cần phải dùng lúc còn nóng vì khi để nguội Ambuyat sẽ trở thành nhựa cứng không thể dùng được.

Thịt cừu

thit_cuu_xao

Đa số người dân Brunei theo đạo Hồi, vì vậy thịt cừu là thực phẩm khá phổ biến tại đây. Đến Brunei, du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt cừu như: Cừu nướng, cừu sốt vang, cừu hầm rau củ… Trong đó phổ biến nhất là món thịt cừu xào, chế biến chung với các loại rau củ quả khác nhau và trộn thêm nước sốt sánh mịn, món ăn này có thể dùng chung với cơm trắng hay bún tươi và khá dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Gà nướng

ga-nuong

Gà nướng là món ăn quen thuộc của người Brunei, món này có trong bữa ăn gia đình, trong các hàng quán từ sang trọng đến bình dân hay trong các bữa tiệc chiêu đãi của quốc vương với các vị khách.

Thường gà sau khi đã làm sạch sẽ được đem đi ướp với nhiều loại gia vị đặc biệt của người dân Brunei, sau đó đem nướng trên bếp than hồng hay qua lò nướng điện đều được. Mỗi đầu bếp sẽ có một công thức và cách chế biến món gà nướng khác nhau, tuy nhiên những đầu bếp vẫn giữ đúng hương vị đặc trưng của món gà nướng Brunei. Món gà nướng này thường được ăn kèm với các loại rau cùng nước chấm đặc trưng.

Cá nướng

ca_nuong

Món cá nướng được chế biến từ những loại cá to, thịt cá nhiều và dày, với hương vị độc đáo, thơm ngon và được rất nhiều du khách khi đến Brunei ưa chuộng. Cá trước khi đem nướng được làm sạch ruôt và bùn đất, sau đó được tẩm ướp với các gia vị đặc trưng, trong đó cách ướp cá cũng là bí quyết riêng của người Brunei để cá có mùi vị đặc biệt hơn. Món này thường được dùng chung với những nước chấm đặc trưng mà cách pha của mỗi gia đình Brunei lại khác nhau.

Bánh bột mì nướng

banh_bot_mi_nuong

Bánh bột mì nướng là một món ăn  bình dân của người dân Brunei, tuy nhiên lại có hương vị khá ngon mà lại dễ chế biến. Bánh được làm từ bột mì nguyên chất được quấy sền sệt với đường rồi cho vào chảo gang nóng để rán lên. Món bánh này có khá nhiều hương vị, vì vậy tùy theo khẩu vị mỗi người mà có thể chọn bánh ngọt hay mặn.

Hãy nhanh tay liên hệ ngay tới đại lý Air Asia để có cơ hội sở hữu những tấm vé máy bay đi Brunei với giá tốt nhất, đại lý chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ thông tin chính xác nhất về các hành trình bay đi Brunei, giúp cho chuyến du lịch khám phá ẩm thực Brunei của bạn trở nên thuận lợi và tiết kiệm nhất.